One Pot Rezepte

OnePot

BlackRicePepperChicken


Zutaten


1 Tasse  Schwarzer Reis

2 Putenschnitzel  (Veggies können es durch Tofu ersetzen)

1 Zwiebel

3 rote Paprika

3 große Karotten

1 Esslöffel Gemüsebrühe

2 Esslöffel ThaiChiliSauce

2 Tassen Wasser

1 Esslöffel Tomatenmark

Salz

Pfeffer

Öl


Zubereitung


Putenschnitzel in Stücke schneiden, salzen und Pfeffern.

Öl in eine Topf geben und erhitzen ,Putenschnitzel darin anbraten.

Zwiebel würfeln und zu den Putenstreifen in den Topf geben, glasig dünsten.

Karotten schälen und in Scheiben schneiden und in den Topf damit.

Nun den Reis zusammen mit der Gemüsebrühe und 2 Tassen Wasser hinzufügen.

Anschließend die Paprikas in Stücke schneiden und zusammen mit der ThaiChiliSauce in den Topf geben.

Nun unter Umrühren solange kochen, bis der Reis den gewünschten Biss erreicht hat.  

Guten Appetit

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